9-12 ay bebek beslenmesi
Artık ek besinlere siz de, bebeğiniz de alışmaya başladı... Anne sütüne tabii ki devam; ama ek besinlerin miktar ve çeşitliliği de bu aylarda artacak. Ayrıca finger foods denilen parmak besinlere geçiş ile beraber bebeğiniz dişlerini kaşıyacak, farklı tatlar keşfedecek ve kendi başına yemenin keyfine varacak.
KAHVALTI SAATİNDE bulamaç kahvaltı yerine:
-karabuğday (greçka) haftada bir,
-yulaf ezmesi haftada bir kez verilebilir.
-akşamdan suda ıslatıp tuzunun çıkmasını sağladığınız 1-2 siyah zeytin kabukları hafif soyulup, ezilerek kahvaltıya eklenebilir.
MEYVE PÜRESİ olarak:
-karpuz, kavun
-turunçgiller (bazı yayınlarda alerji riski nedeniyle 1yaşa kadar ertelenmesi yazıyor)
-muz
-avokado (özellikle ABD'de ilk başlanan ek besinlerden...ülkemizde çok alışkın değiliz.)
ÖĞLE ÖĞÜNÜNDE:
-Dolma: patates, kabak, domates, dolma biber, kırmızı biber doldurulur. Normalden biraz daha lapa olacak şekilde pişirilir. Kabak, patates, kırmızı biber dolma içindeki pilavla beraber karıştırılır, dolmalık biber ve domatesi yemese de olur. Tatlandırmak için az baharat ve yeşillik ile pişirilebilir. Bol kıymalı olması tercih edilir. İstenirse az yoğurt ile beraber verilebilir.
-Pilav, makarna, kuskus, erişte gibi yemeklerin yanında ekmek yerine karbonhidrat içeriği yüksek besinler, az miktarda, çatalla ezilmiş olarak verilebilir.
Bulgur pilavı az miktarda, yemeklerin yanında verilebilir.
-Çorbalar
*sebze çorbası,
*yayla çorbası,
*tavuk suyuna tel şehriye çorba, tavuklu tel şehriye çorbaya döner,
*tarhana,
*mercimek,
*ezogelin denenebilir.
-Sebze yemekleri. Tek tek tatlara alışması, sevip-sevmediği yemekleri ayırt etmeye başlaması ve damak tadı gelişmesi açısından önemli...yemekler başlangıçta soğansız, salçasız, tuzsuz ama az baharatlarla tatlandırılabilir. Bebek büyüdükçe soğan eklenebilir. Sebzeleri mevsiminde tüketmeye dikkat etmekte fayda var.
*kıymalı, patates oturtma
*bulgurlu, kıymalı pazı
*pirinçli, kıymalı ıspanak
*bol kıymalı, havuçlu karnabahar
*kıymalı, pirinçli semizotu
*pirinçli, havuçlu, zeytinyağlı pırasa
*kıymalı, zeytinyağlı taze fasülye
*pirinçli zeytinyağlı kabak
*zeytinyağlı kereviz
*bezelyeli, havuçlu, patatesli enginar
*tereyağlı yer elması
-Et yemekleri : günde 1ya da 2 öğün et, balık, tavuk, kıyma şeklinde et ürünlerini tek başına, sebze yemeklerinin içinde ya da pilav, makarna, bulgur pilavı yanında alması uygun olur.
*pirzola (daha çok tat alma ve diş kaşıma amaçlı)
*köfte
*sulu köfte
*dana incik, boyun: düdüklü tencerede pişirilmiş sebzeli...
*sakatat: sadece karaciğer, kibrit kutusu büyüklüğünde, 15 günde bir verilebilir. Deli dana gibi çok yavaş gelişen hastalıklar nedeniyle çocuklara beyin verilmemelidir.
*balık: özellikle beyaz etli, kılçıksız iri balıklar tercih edilir.
Uygun balıklar: levrek, çipura, lagos, mırlan mezgit, sinarit.
Deniz ürünleri (kalamar,karides, midye) bu yaş grubu için uygun değildir.
(Bebeklere balık başlarken için tıkla...)
-Kurubaklagiller: barbunya, nohut, kuru fasülye, mercimek... Mümkünse parça etli / kıymalı yemekler yapılmalı. Kurubaklagillerin kabukları piştikten sonra çıkartılarak, en az 2-3 çorba kaşığı kadar, haftada en az 3-4 kez verilmeli.
Özellikle erkek çocuklara favizm nedeniyle bakla verilmemelidir.
AKŞAM ÜZERİ SAATLER için:
-yoğurt devam, meyvelerle tatlandırılabilir.
-unlu ürünler mümkünse tam tahıllı olanlar kahvaltıda, yemeklerle beraber ya da tek başına, kemirmek için verilebilir.
*kek
*simit
*evde yapılmış poğaça
GECE YATMADAN ÖNCE muhallebi yerine : (mümkünse bebek yatmadan 1saat önce verilmeli ki, reflü gibi problemlere neden olmasın)
-gaz yapma potansiyeli olmayan çorba/yemek verilebilir.
-gece muhallebisi / kaşık maması
-sütlaç
-sütlü irmik tatlısı
-2 numaralı biberon maması
Bu dönemde!!!!
-patlıcan verilmemeli
-yabani mantar verilmemeli
-domates salça fazla kullanılmamalı
-yoğun baharatlar eklenmemeli, baharatlar az miktarda 9.aydan sonra eklenebilir.
-tuz eklenmemeli
-bal verilmez
-yumurta akı verilmez
-kuruyemişler 1yaşından sonra başlanmalı
-Yağ olarak hep zeytinyağ / organik tereyağ tercih edilmeli.
-Öğünler her zaman anne sütü ile desteklenmeli, yetmediği durumlarda mama ile desteklenmeli.
-Demir takviyesi : tetkikler yağılıp demir ihtiyacı devam ediyorsa ve demirden zengin besinlerle beslenmiyorsa demir preperatları kullanışabilir
(demirden zengin gıdalar ve demir eksikliği anemisi için tıkla)
-D vitamini takviyesi 2yaşına kadar devam edilmeli. İştahsız ve iyi beslenmeyen bir bebek ise doktor önerisiyle içinde D vitamini de olan multivitamin kullanabilir.
-Yemek yerken tek başına asla bırakılmamalı (boğulma için tıkla)
-Mama sandalyesi devam..
-Büyüklerle aynı sofraya oturabilir; ama kendi yemeklerini yer.
İlginizi çekebilir:
-bebekler için sakıncalı besinler
-bebeklere balık başlarken..
-parmak yiyecekleri (finger foods)
-ev dışında beslenme
-çocuklarda sağlıklı beslenme ilkeleri
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
