Beta glukan
Beta glukan
Beta glukan, bakteri ve mantarların hücre duvarlarında bol miktarlarda bulunan polisakkarit yapısında bir maddedir.
Farklı bitkilerden özellikle tahıllardan(özellikle yulaf) ve ekmek mayasından elde edilir.
Farklı kaynaklardan elde edilen beta glukanların yapısı farklıdır.
Özellikle yulaftan elde edilen beta glukanın barsaktan kolesterol emilimini azaltarak, kan kolesterol seviyesini düşürdüğü gösterilmiş. Ekmek mayası kaynaklı olan beta glukan ise bağışıklık sistemini arttırıcı etkileri var.
Yemek sonrasında kan şekerindeki ani yükselmeleri engellediği, yüksek dozlarda hipoglisemiye (kan şekeri düşüklüğü) neden olduğu bilindiğinden beta glukan diyabetikler için de yeni bir umuttur.
Aldığımız yiyeceklerin bir kısmında zaten bulunan bir madde olduğundan geniş bir güvenlik aralığı vardır.
Bağışıklık sistemini arttırmak için 1-3, 1-6 formu kullanılır. Doz aralığı 10mg-100mg.dır
Türkiye piyasasında 'imuneks', 'vitaglukan', 'imutor' adlarıyla satılmaktadır.
Bağışıklık sistemini baskılayan ilaçlarla beraber (kortizon, kanser ilaçları) kullanılmaz.
Gebe ve emziren annelerde kullanımına dair güvenilir veriler yoktur.
