Buğday
Buğday da, süt ürünleri gibi bebeklere ne zaman başlanması konusunda en çok tartışılan besinlerden.
Bebeklere buğday ve unu 6-9.aylardan itibaren başlanabilir. Bu konuda farklı kaynaklarda farklı bilgilere rastlayabilirsiniz. Tahıl kullanırken de bebek/çocuğunuz için bir günde kullandığınız tahılın, en az yarısının tam tahıl şeklinde olmasına dikkat edin.
İrmik, tam tahıl değil, rafine tahıldır. Bebekler tarafından kolay tolere edilir. Genellikle 6-9.aylardan itibaren başlanabilir. Sütlü tatlı yapılabileceği gibi çorbaların içine de eklenebilir.
Bulgur, 9.aydan itibaren başlanabilir. Tam tahıl özelliğindedir, besleyici değeri makarna ve pilavdan fazladır. Bazı bebeklerde gaz ve hazımsızlık yapabilir.
Ruşeym, bebeklere buğday başladığınız zaman ruşeym de başlayabilirsiniz. Un gibi olduğundan çiğ olarak çorbaların, yemeklerin içine katılabileceği gibi, hamurişlerine de katabilirsiniz.
Buğday, allerjen bir besindir.
Gluten içerdiğinden çölyak hastalarının kullanmaması gerekir.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
