Çam fıstığı
+ÇAM FISTIĞI
Çam ağacının tohumudur, çam kozalakların içinde yerleşmiştir. Pahalıdır.
100gr 673 kaloridir, 68gr yağ, 16gr protein içerir. Yüksek kalorinin sebebi içerdiği sağlıklı yağlardır, kolesterol içermez.
İştah azaltıcı etkisi gösterilmiştir. 1avuç yendikten sonra yaklaşık 4saat açlık hissini azalttığı gösterilmiş.
Manganezin en iyi kaynaklarından biridir. Ayrıca bıtkısel demir, çinko, ve B vitaminlerinden zengindir. Badem gibi iyi bir E vitamini kaynağıdır.
Buzdolabında hava geçirmez kaplarda 4ay, derin dondurucuda 6ay saklanabilir.
Satın alırken parlak, taze görünenleri almakta ve topaklaşmış ya da ağır kokanlardan kaçınmak gerekir.
Salataların içinde ,irmik helvasında, dolmalarda, iç pilavlarda, hamurişlerinde kullanılır.
Makarna soslarında, Ispanaklı soslarda, domates fesleğenli soslarda, balkabağı soslarında ve pesto sosa çok yakışır
Çam fıstığı yağı, sanayide özellikle aromaterapi ve taşıyıcı olarak kullanılır.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
