Çocuklarda sağlıklı beslenme ilkeleri...
+Cocuklarda sağlıklı beslenme ilkeleri
-İlk 6 ay sadece anne sütü(link) verin. 1-2 yaşına kadar da emzirin. Bir bebek için en ideal beslenme ilk 6 ayda annesinin sütüyle beslenmesidir: temiz ,hazır, eşsiz, bedava.... İlk 6 aydan sonra ek besinlere geçmeyi geciktirmeyin , pütürlüye alıştırın.
-Bol su(link) tüketin....Çocuğunuzun gözünün önünde ve ulaşabileceği yerlerde su olsun. Özellikle yaz aylarında ve çok spor yaptığı dönemlerde bol su tüketmesini hatırlatın. Sağlıklı su tüketin, emin olmadığınız suyu içmeyin, içirmeyin. Şekerli yada gazlı içecekler yerine su tüketmesine gayret edin.
-Her öğününde meyve, sebze, tam tahıl, süt-süt ürünleri ve protein almasına gayret edin. Çocuğunuzun tabağına yemek koyarken sağlıklı beslenme tabağı'nı unutmayın...
Www. Kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/pyramid.html#
*Protein: et, kümes hayvanları, balık, yumurta, kabukluyemiş ve yağlı tohumlar, kurubaklagiller
*Meyveler : her tür her renk..
*Sebzeler :özellikle koyu yeşil yapraklılar kırmızı ve turuncu renkliler ve kuru baklagiller
*Tahıllar: Aldığı tahılların yarıdan fazlasının tam tahıl olmasına dikkat. Tam tahıl unuyla yapılmış ekmek hamur işleri, yulaf ezmesi, bulgur, esmer pirinç. Lif, vitamin ve karbonhidrattan zengin.
*Süt ve süt ürünleri: süt, peynir, yoğurt, kefir, sütlü tatlılar..
Yağ ve özellikle basit şekerlerden oluşan karbonhidratı az tüketmeye gayret edin. Bu grubun çoğunu aburcubur gıdalar oluşturur. Bu gıdalarla çocuğunuzu olabildiğince geç tanıştırın...
-Her gün, her renkten yemesini sağlayın.
-Liften zengin beslenmesini sağlayın. Tam tahıllar, taze sebze, meyveler, kurubaklagiller hem liften hem de B vitaminlerinden zengindir. Sağlıklı barsaklar ve dışkılama alışkanlığı için mutlaka lifli tüketmesine gayret edin. Mümkünse kabuklarıyla tüketmesini sağlayın.
-Her meyve ve sebzeyi, konserve ya da dondurulmuş yerine, taze ve mevsiminde tüketin.
-Sağlıklı yağlar kullanın... Doymamış yağlar yerine çoklu /tekli doymamış yağ asitleri içeren sıvı yağları tercih edin.
Şişmanlık ya da kilo fazlalığı durumlarında doktora danışarak 3-4yaşın üzerindeki çocuklar için mutlaka yağı azaltılmış (light) ya da yağsız ürünler kullanın. Etin ve tavuğun derisini ve yağını ayırarak tüketin.
-Az şekerli /şekersiz tüketmeye gayret edin. Şişmanlık ve insulin direnci, çocukluk döneminde başlar ve erken farkedilmez ve önlemler alınmazsa, erişkinde kalp damar hastalığı ve diyabet riski fazlalaşır. Şeker alternatifleri için link
-Tuzu(link) azaltın, mümkünse tuz içeriği fazla olan konserve, şarküteri, tuzlu kuruyemişler, hazır cips ve kızartmalardan uzak durun.
-Sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanın... Kızartmak yerine ızgara ya da haşlama gibi yöntemlerle pişirin.
-Rafine gıdaları az tüketin. İşlenmiş gıdalar yerine tam tahıl, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, tuzsuz kuruyemişler, yağlı tohumlar tüketin (ama abartmayın)
-Kafein(link) tüketimini sınırlayın. Özellikle çikolata, enerji içecekleri ve kolalı içeceklerden bol miktarda kafein almaktalar. Unutmayın, kafein bir besin değildir.
-Tüm aile beraber yemek yeyin, yemek saatlerini kaçırmayın ve cocuklarınızla beraber olmanın mutluluğunu yaşatın. Böylece yemek saatlerini iple çeksinler.
Yemek hazırlanması ve sofra kurulması aşamalarında yardımcı olmalarını isteyin.
-Sofrada büyük tabaklar yerine küçük tabaklar ve küçük porsiyonlar kullanın, tabağındakileri bitirmesini isteyin.
-Dışarıda yemek yemek yerine evde hazırlayın. Böylece içinde ne kullandığınızı bildiginiz, temiz, güvenilir, taze, hesaplı öğünler hazırlamış olursunuz.
-Sofrada herkese aynı yemeği sunun, cocuklarınız için iyi birer örnek olun.
-Fiziksel egzersizi ihmal etmeyin.
Ailece spor yapın. İp atlayın, trambolinde zıplayın, koşun, yürüyün. ...Akülü arabalar gibi çocuğu rahata alıştıran oyuncaklar yerine, bisiklet ve kaykaya binmesini teşvik edin. Televizyon karşısında geçirilen zamanı kısıtlayın, mümkünse ergenlik dönemine kadar odasına televizyon koymayın; çünkü çocuklar ekran karşısındayken hem kıpırdamadan izlemekte ve fiziksel aktiviteleri azalmakta, hem de izlerken ya da oynarken atıştırmalıklar ile kalori alımlarını arttırmaktalar. Böylece alım artmakta; ama aktivite ile harcama azalmakta. Ayrıca özendirici reklamlarla, yemenin motive edilmesi ve o sırada çocuğun aklında olmadığı halde tüketmesi motive edilmekte. Televizyonda oynanan bilgisayar destekli oyunlar, özellikle spor sevmeyen ve evden dışarı çıkmaktan hoşlanmayan çocuklar için uygun olabilir.
Küçük çocukları televizyon karşısında yedirmeye alıştırmayın.
-Uykuyu düzenli ve yeterli almasına dikkat edin. Çok geç saatlerde uyuyan cocukta beslenme düzeni bozulabilir, sabah geç kalktıgında günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı atlayabilir.
-Öğün aralarında sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayın. Aburcuburla doldurmak yerine evde hazırlanmış minik sandviç, kek, meyve, kuru meyveler, tuzsuz kuruyemişler ile geçiştirin. Öğün aralarındaki atıştırmalıkları abartmayın.
-Sevmediği ya da az sevdiği yiyecekleri çok sevdiklerinin yanında/ içinde sunun.
-Çocuğunuz çok şişman ya da çok zayıfsa, doktorunuza danışın ve gerekli tetkikleri yaptırdıktan sonra organik bir rahatsızlığı yoksa diyetisyenden yardım alın.
-Market alışverişini çocuğunuzla beraber yapın, böylece aburcubur yerine sağlıklı beslenme ürünleriyle onu ikna etmeye çalışın. Bildiğiniz, güvendiğiniz, bilinen markalı ürünleri tercih edin. Markete ne siz ne de çocuğunuz açken gitmeyin.
-Mümkünse organik(link) tercih edin. Bir ürünün organik olması için üretiminde, antibiyotik, hormon, radyasyon, herbisid, pestisid, sentetik gübre kullanılmamış ve genetiği değiştirilmemiş ürünler olması gerekir.
-Hijyen koşullarına dikkat edin. Güvenirliğinden emin olmadığınız hiçbir besin maddesini çocuğunuz ya da kendiniz için tüketmeyin. Emin değilseniz kullanmayın. Temizlik koşullarının iyi olmadığı bir bölgedeyseniz, kapalı su kullanın, kabukları soyulan meyveler veya pişmiş ürünler tercih edin.
-Kalori ve miligramlara fazla takılmayın.
-Sağlıklı beslenme çocuklukta başlar ve çocuklukta öğrenilen davranışlar hayat boyu devam eder bu nedenle çocuğunuzu, bebeklikten itibaren sağlıklı, düzenli ve dengeli besinlerle besleyin.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
