Krep
Krep
Gerekenler:
1yumurta
1çay bardağı süt (inek sütü / keçi sütü)
3çorba kaşığı un / tam tahıl unu
Biraz kabartma tozu)
(Az tuz)
İç malzemesi için alternatifler
Peynir, domates, salatalık
Kaşar peyniri
Bal meyve (çilek,muz)
Tahin+pekmez, ceviz
Bal ceviz
Bal kaymak
Fıstık ezmesi
Fındık ezmesi
Ev yapımı marmelat / reçel
Yapılışı:
Yumurta,süt ve unu tel çırpıcı ile uygun bir derin kap içinde, içinde topaklaşmış un kalmayıncaya kadar çırpın, kıvamı bozadan daha sulu olmalı(yoğun ayran kıvamında). İyice kızdırılmış yağsız tavaya az miktadra zeytinyağ sürebilirsiniz. Karışımdan 1kepçe kadar tavaya döküp tavanın tabanına eşit olarak yayılması için tavanızı döndürün.Pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta spatula kullanın, yakmadan ama güzelce pişirin ,diğer tarafını da pişirin. Birinciyi pişirdikten sonra aynı işlemi kap içimdeki karışım bitene kadar devam ettirin, pişirdiklerinizi üst üste koyabilirsiniz.
Yukarıdaki malzemelerle doldurup sarabilirsiniz.Kahvaltı ya da ikindi de güzel bir atıştırmalıktır.okul beslenme çantasına da koyabilirsiniz.
1yaş üzeri çocuklarızın eline verip, kendi yemesine destek olabilirsiniz, bu durumda içini çok doldurmamakta ya da dökülmeyecek malzemeyle doldurmakta fayda var. Malzemeyi koyduktan sonra kenarlarını hafifçe kıvırarak sararsanız içindekilerin dökülmesine bir ölçüde engel olabilirisiniz.
Afiyet şeker olsun....
İçini tatlı ile doldurduysanız üzerine az pudra şekeri serpebilirsiniz.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
